味わいへの気配り
味わいの気配りをしたスプーンです。
目立たない工夫ですが、滑らかな口あたりを実現しました。
料理の味わいが引き立つスプーンに仕上がりました。
日本料理の心配り
日本料理には自然や季節感を表現する料理が多くあり、
木や花などを使用し彩りを添えたりします。
また、食感を楽しんだり、香りを楽しんだりと、
些細な事にも気を配ることが重んじられています。
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味わいの気配りをしたスプーンです。
目立たない工夫ですが、滑らかな口あたりを実現しました。
料理の味わいが引き立つスプーンに仕上がりました。
日本料理には自然や季節感を表現する料理が多くあり、
木や花などを使用し彩りを添えたりします。
また、食感を楽しんだり、香りを楽しんだりと、
些細な事にも気を配ることが重んじられています。
ラーメンの食べやすい道具を考えました。 柄が長く、直線状になりました。長さも持ち方も箸のようになりました。 フォーク状の先端で麺を絡めると、スープが飛び散りません。 さらに、スープも絡んで美味しいことをこの道具で発見しました。 そういえば、パスタも絡めて食べていましたネ!
料理全般を食べやすく考えたスプーンです。 お皿から口元へスムーズな動作になるようにしました。 食べる側にさじ部をよせた為、非対称のデザインになりました。 必然的に、右利き用と左利き用のスプーンができました。
現代日本の食に対応したスプーンです。 カレーライスやハヤシライス、ピラフなど、現代のご飯料理を食べる機会が多くなっています。 これらの料理に最適な形のスプーンを原点から考えてつくりました。
ケガをした人やお年寄りの方の中には、お箸をうまく扱えない人もいます。 そんな人にお箸以上に使いやすい道具を考えました。 開閉だけのトングの動作で、先端がピタリと合うので、初めて使う人にも簡単に細かい料理がつまめます。
